Dein Café.Your café. Auf jedem Event.At every event.
Du bekommst eine Anfrage für eine Firmenfeier, eine Hochzeit, eine Messe. Ein paar hundert Gäste, Kaffee vor Ort. Du hast kein Fahrzeug, keine zweite Maschine und niemanden, der den Laden gleichzeitig führt. Also sagst du ab.You get an enquiry for a company party, a wedding, a trade fair. A few hundred guests, coffee on site. You have no vehicle, no second machine and nobody to run the shop at the same time. So you say no.
Wir treten nicht neben dichWe don't step in beside you
The Barista Rebellion ist ein Netzwerk unabhängiger Cafés und mobiler Kaffeekonzepte. Wir machen möglich, dass du Catering anbieten kannst, ohne dafür etwas zu kaufen.The Barista Rebellion is a network of independent cafés and mobile coffee concepts. We make it possible for you to offer catering without buying anything for it.
Coffee byCoffee bydeinem Caféyour café.Powered by The Barista Rebellion
Auf dem Event steht dein Name. Dein Kaffee läuft durch die Maschine. Dein Logo ist auf dem Becher, auf der Fahne und auf dem Kaffee selbst. Wir setzen es um. Für deine Gäste sieht das aus wie dein Catering, weil es dein Catering ist.Your name is on the event. Your coffee runs through the machine. Your logo is on the cup, on the flag and on the coffee itself. We make it happen. To your guests it looks like your catering, because it is your catering.
Mobile EinheitenMobile units
Dein Kunde entscheidet das Format:Your client decides the format: von klein bis großfrom small to large
Individuell nach Bedarf, frei kombinierbar. Du musst nichts davon besitzen.Tailored to the job, freely combined. You do not have to own any of it.
IndoorIndoor
The Bar
Die mobile Bar inklusive Siebträger und Mühle, fertig. Passt durch jede Tür und in jedes Foyer.The mobile bar including espresso machine and grinder. Fits through any door and into any foyer.
ab 3 Stundenfrom 3 hours
Ausschank, auch 8 Stundenof service, up to 8 hours
Die Klassikerin. Fährt vor, Flügel auf, Bar fertig. Steht auf jedem Eventfoto, ohne dass du danach fragen musst.The classic. Drives up, wings open, bar ready. It ends up in every event photo without you asking.
Ein Suzuki Samurai vonA Suzuki Samurai fromCafe on the Roast. Gleicher Durchsatz wie die Ape, aber er kommt dorthin, wo kein Dreirad mehr hinkommt. Ab Ausbaustufe 2 mit Akku und damit unabhängig von einem Stromanschluss.. Same throughput as the Ape, but it gets where no three-wheeler can. From build stage 2 with a battery, and therefore independent of mains power.
bis 600 Portionenup to 600 drinks
in 8 Stunden, erster Einsatz Oktober 2026in 8 hours, first job October 2026
EinsatzortLocationÜberall, auch wo kein Dreirad mehr hinkommtAnywhere, even where no three-wheeler can go
PlatzbedarfSpace neededca. 5 × 3 mapprox. 5 × 3 m
StromPower230 V, ab Ausbaustufe 2 Akku230 V, battery from build stage 2
Ein Mobil (Ape und Samurai) schafft bis zu 600 Portionen in 8 Stunden. Für mehr kombinieren wir: bei 1.000 Gästen kommen mehrere Api und/oder der Samurai.One unit (Ape and Samurai) serves up to 600 drinks in 8 hours. For more we combine: a party of 1,000 simply gets several Api and/or the Samurai.
So sehen Einsätze ausWhat a job looks like
Typische Konfigurationen. Was zu deinem Event passt, entscheiden wir gemeinsam in der Anfrage.Typical set-ups. What fits your event is something we work out together in the enquiry.
plus Matcha, Chai, individuellplus matcha, chai, on request
Beispiel-SetupExample set-up
MesseTrade fair
SetupSet-up
Ape plus BarApe plus Bar
GästeGuests
900 pro Tag900 per day
BaristaBarista
je nach Bedarfas needed
DauerDuration
bis 8 Stundenup to 8 hours
ExtraExtra
mehrere Espresso-Barsseveral espresso bars
Die Fotos zeigen unsere tatsächlichen Einheiten. Die Beispiel-Setups darunter sind typische Konfigurationen und keine Referenzliste. Werte für Strom, Platz und Gästezahl können variieren und stehen verbindlich in deinem Angebot.The photos show our actual units. The example set-ups below are typical configurations, not a reference list. Figures for power, space and guest numbers can vary and are binding only in your quote.
Unkompliziert und transparentSimple and transparent
Vier SchritteFour steps
Die Anfrage kommt bei dir anThe enquiry reaches you
Du leitest sie an uns weiter. Ein Anruf oder eine Nachricht reicht. Du musst nichts kalkulieren und nichts organisieren.You pass it on to us. A call or a message is enough. You do not have to calculate or organise anything.
Wir machen das AngebotWe write the quote
Du erhältst das Angebot und gibst es frei. Wir senden es deinem Kunden, dein Anteil ist als fester Baustein enthalten.You receive the quote and approve it. We send it to your client, your share is built into it.
Wir führen das Event durchWe run the event
Maschine, Mühle, Wasser, Baristas, Becher, Aufbau, Abbau, Logistik. Dein Kaffee, dein Branding. Wir übernehmen, du musst dich um nichts kümmern.Machine, grinder, water, baristas, cups, set-up, take-down, logistics. Your coffee, your branding. We take over, you do not have to worry about a thing.
Du bekommst deinen AnteilYou get your share
Abgerechnet nach dem Event. Wir übernehmen die Abrechnung mit deinem Kunden, du erhältst deinen Anteil.Settled after the event. We handle the invoicing with your client, you receive your share.
Der DealThe deal
Drei Stufen, je nachdem wie sichtbar du sein willstThree levels, depending on how visible you want to be
StufeLevel
Auftritt auf dem EventAppearance at the event
Was du beisteuerstWhat you contribute
Dein AnteilYour share
WeiterleitungReferral
unsere Markeour brand
nur die Anfragejust the enquiry
BasisBase
Dein AuftrittYour appearance
deine Markeyour brand
dein Kaffee zum Einkaufspreis, dein Brandingyour coffee at cost, your branding
mehrmore
Dein Auftritt +Your appearance +
deine Markeyour brand
dein Kaffee, aktive Bewerbung, gemeinsamer Social-Postyour coffee, active promotion, a joint social post
am meistenthe most
Anteil vom Nettoumsatz des Kaffeecaterings. Wer mehr beiträgt, bekommt mehr, und niemand geht leer aus.A share of the net revenue of the coffee catering. Whoever contributes more gets more, and nobody walks away empty-handed.Die konkreten Sätze besprechen wir persönlichWe discuss the actual rates in personund halten sie schriftlich fest, bevor das erste Event läuft.and put them in writing before the first event runs.
Du investierst nichtsYou invest nothing
Je nach Vereinbarung bezahlen wir Becher, Fahne und Schilder in deiner Marke vor und ziehen die Kosten vom ersten Event ab. Ab dem zweiten Event bekommst du den vollen Anteil.Depending on the agreement, we pay upfront for cups, flag and signage in your brand and deduct the cost from the first event. From the second event you get the full share.
Produziert wird erst, wenn ein Auftrag bestätigt ist, damit kein Material entsteht, das niemand braucht. Für das erste Event arbeiten wir bewusst mit Aufklebern und Banderolen statt Vollbedruckung, das hält die Vorlaufkosten für uns beide klein.Nothing is produced until a job is confirmed, so no material is made that nobody needs. For the first event we deliberately use stickers and sleeves instead of full printing, which keeps the upfront cost small for both of us.
Der Satz, der uns wichtiger ist als jeder ProzentsatzThe sentence that matters more to us than any percentage
Wir kontaktieren deinen Eventkunden nie für eigenes Catering.We never contact your event client for catering of our own.Das steht in der Vereinbarung, nicht nur in diesem Text.That is in the agreement, not just in this text.
Wenn du uns eine Anfrage gibst, bleibt es dein Kunde. Für immer.If you hand us an enquiry, it stays your client. For good.
Was du bekommstWhat is included
Ein Schild am Tresen: Wir machen jetzt auch Catering.A sign on the counter: we do catering now.
Visitenkarten zum Auslegen und einen QR-Code für deine Gäste.Business cards to put out and a QR code for your guests.
Baristas, die Specialty verstehen, nicht Aushilfen am Vollautomaten.Baristas who understand specialty, not temporary help on a push-button machine.
Deinen eigenen Kaffee auf dem Event, nicht den eines fremden Anbieters.Your own coffee at the event, not somebody else's.
Umsatz ohne Personal, ohne Fahrzeug, ohne Risiko.Revenue without staff, without a vehicle, without risk.
QualitätszusageQuality promise
Was wir konkret versprechenWhat we actually promise
„Gute Qualität" ist eine Absicht. Das hier ist ein Versprechen, an dem du uns messen kannst."Good quality" is an intention. This is a promise you can hold us to.
Aufbau mindestens 60 Minuten vor Gästeankunft, Dial-in vor dem ersten Gast.Set-up at least 60 minutes before guests arrive, dial-in before the first guest.
Ersatzmühle und Ersatzteile immer dabei, definierter Plan bei Maschinenausfall.Spare grinder and spare parts always on board, a defined plan if a machine fails.
Eigene Wasseraufbereitung, weil Eventwasser nie vorhersehbar ist.Our own water treatment, because water at a venue is never predictable.
Milchalternativen standardmäßig, nicht auf Anfrage.Milk alternatives as standard, not on request.
Nach jedem Event ein kurzer Bericht an dich: Mengen, Feedback, was auffiel.A short report to you after every event: volumes, feedback, what stood out.
Ehrlich gesagtHonestly
Wo wir gerade stehenWhere we stand right now
Wir behaupten hier nichts, was noch nicht stimmt. The Barista Rebellion ist neu. Wir bauen „We cater, you coffee" gerade auf, und du liest diese Seite, weil du zu den ersten Cafés gehörst, mit denen wir es aufbauen.We claim nothing here that is not true yet. The Barista Rebellion is new. We are building "We cater, you coffee" right now, and you are reading this because you are one of the first cafés we are building it with.
Was schon existiertWhat already exists
Die mobile Infrastruktur der Gründer, mehrere Jahre Eventerfahrung mit eigenen Kaffeekonzepten, und die Leute, die die Einsätze fahren, sind am Anfang wir selbst, nicht angeheuertes Personal.The founders' mobile infrastructure, several years of event experience with our own coffee concepts, and the people running the jobs are us at the start, not hired staff.
Was noch kommtWhat is still to come
Eine lange Referenzliste unter diesem Namen. Wer dir als neuer Anbieter etwas anderes erzählt, erzählt dir etwas.A long reference list under this name. Any new provider who tells you otherwise is telling you a story.
Deshalb ist unser Vorschlag klein:That is why our proposal is small:ein Event.one event.Danach entscheidest du, ob daraus mehr wird.After that you decide whether it becomes more.
Fragen, die zuerst kommenThe questions that come first
Häufig gefragtFrequently asked
Verliere ich meinen Kunden an euch?Will I lose my client to you?
Nein, und das ist vertraglich festgehalten. Wir kontaktieren deinen Eventkunden nie für eigenes Catering. Wenn er im nächsten Jahr wieder anfragt, fragt er bei dir an.No, and it is written into the agreement. We never contact your event client for catering of our own. If they come back next year, they come back to you.
Wer stellt die Rechnung an den Endkunden?Who invoices the end client?
Wir. Das ist bewusst so, damit du keine Haftung, keine Gewährleistung und keine Lebensmittelverantwortung für eine Leistung trägst, die du nicht selbst erbringst. Nach außen tritt deine Marke auf, den Vertrag und das Risiko übernehmen wir.We do. That is deliberate, so that you carry no liability, no warranty and no food-safety responsibility for a service you do not perform yourself. Your brand is what people see, the contract and the risk sit with us.
Muss ich euren Kaffee kaufen?Do I have to buy your coffee?
Nein. Auf dem Event läuft dein Kaffee. Wir haben eine eigene kleine Rösterei im Aufbau, aber die ist ein Angebot und keine Bedingung. Kein Café in unserem Netzwerk muss unseren Kaffee führen.No. Your coffee runs at the event. We are building a small roastery of our own, but it is an offer and never a condition. No café in our network has to carry our coffee.
Muss ich exklusiv mit euch arbeiten?Do I have to work with you exclusively?
Nein. Weder verlangen wir Exklusivität, noch geben wir sie. Unser ganzer Ansatz ist, dass unabhängige Cafés unabhängig bleiben.No. We neither demand exclusivity nor grant it. Our whole approach is that independent cafés stay independent.
Was kostet mich das?What does it cost me?
Nichts. Keine Aufnahmegebühr, keine Lizenz, keine Mitgliedschaft. Die Brandingkosten für dein erstes Event legen wir vor und ziehen sie von diesem Event ab.Nothing. No joining fee, no licence, no membership. We pay the branding cost for your first event upfront and deduct it from that event.
Was passiert, wenn etwas schiefgeht?What happens if something goes wrong?
Das Risiko liegt bei uns, weil der Vertrag bei uns liegt. Wir sind versichert, wir haben Ersatzgerät dabei, und wenn wir ein Event nicht in der versprochenen Qualität liefern können, sagen wir vorher ab statt es zu riskieren.The risk sits with us because the contract sits with us. We are insured, we carry spare equipment, and if we cannot deliver an event at the promised quality we cancel in advance rather than risk it.
Wie schnell könnt ihr auf eine Anfrage reagieren?How quickly can you react to an enquiry?
Angebot innerhalb von 48 Stunden nach deiner Weiterleitung. Bei sehr kurzfristigen Terminen sagen wir ehrlich nein, statt es zuzusagen und dann zu improvisieren.A quote within 48 hours of you passing it on. For very short notice we honestly say no rather than agree and then improvise.
Ein Kaffee, ein Gespräch,A coffee, a conversation, kein Vertrag.no contract.
Wir kommen zu dir, zeigen dir die Kalkulation offen und du entscheidest danach. Wenn du gerade eine Anfrage auf dem Tisch hast, die du absagen wolltest: schick sie uns, dann rechnen wir sie durch.We come to you, show you the calculation openly and you decide afterwards. If you have an enquiry on your desk that you were about to turn down, send it over and we will price it.
The Barista Rebellion is founded by independent operators already running their own coffee concepts across Austria, Germany and Croatia.The Barista Rebellion wird von unabhängigen Betreibern gegründet, die bereits eigene Kaffeekonzepte in Österreich, Deutschland und Kroatien betreiben.
IndoorIndoor
